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Rastatt: Schimmelwurst und Co.: Rastatts Ekelliste hat zwei Einträge

Rastatt

Schimmelwurst und Co.: Rastatts Ekelliste hat zwei Einträge

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    Wurst mit Schimmelbefall (Symbolbild)
    Wurst mit Schimmelbefall (Symbolbild) Foto: Vera@Adobe

    Nicht nur im Karlsruher Stadtgebiet und im Landkreis landen regelmäßig Betriebe auf der Ekelliste. Auch bei den "Nachbarn" in Rastatt stellen Lebensmittelkontrolleure manchmal erhebliche Mängel fest.

    Traditionslokal hat abgelaufene Lebensmittel im Tiefkühlfach

    Im Juli kam ein neuer Eintrag auf die Ekelliste hinzu. Kontrolleure fanden beim Hotel und Restaurant Brückenhof eingefrorene Lebensmittel, mit abgelaufenem Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum. Bei manchen Lebensmitteln war kein Einfrierdatum eingetragen. Der Inhaber betont, dass es sich hierbei um private Lebensmittel handelte, die gar nicht für den Küchengebrauch gedacht waren.

    Zwei Restaurants stehen bisher als "Hygienesünder" im Internet auf der öffentlichen Liste des Karlsruher Ordnungsamts.
    Zwei Restaurants stehen bisher als "Hygienesünder" im Internet auf der öffentlichen Liste des Karlsruher Ordnungsamts. Foto: ka-news

    Schaben beim Asiaten

    Ein asiatisches Lokal musste Anfang 2024 die Pforten schließen, da Lebensmittelkontrolleure einen Schabenbefall feststellten. Das Restaurant reagierte und durfte wenige Tage nach der Schädlingsbekämpfung wieder Gäste empfangen.

    Schaben (Symbolbild)
    Schaben (Symbolbild) Foto: Irina K.@ Adobe (293665786)

    Archiv: Alte Einträge auf der Ekelliste von Rastatt

    Pizza-Lieferant muss vorübergehend schließen

     Die Kontrolleure beanstandeten unter anderem massive hygienische Verstöße. Ebenso wurden Lebensmittel in verschmutzten Behältern gelagert sowie Reinigungsmittel / Rattenköder neben Lebensmitteln vorgefunden.

    Das Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung leitete sofort eine Betriebsschließung ein. Bei einer zweiten Kontrolle am 19. Oktober 2023 waren die Mängel jedoch beseitigt und die Pizzeria durfte wieder öffnen. Laut Inhaber habe das Amt einen unglücklichen Zeitpunkt gewählt, da der Betrieb erst um 2 Uhr nachts schließt und um 16 Uhr wieder öffnet.

    Mobiler Lebensmittelstand muss ebenfalls schließen

    Der zweite Eintrag auf der Ekelliste betrifft einen mobilen Stand mit kroatischen Lebensmitteln, dem die Kontrolleure auf dem Kaufland Parkplatz Anfang Oktober einen Besuch abstatteten. Dort fanden sie mehrere Schinken, Bauchspeck und Rohwürste mit Schimmelbefall vor. Die Lebensmittel wurden entfernt, der Stand musste dichtmachen. Laut den BNN sei der Stand daraufhin von der Bildfläche verschwunden.

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