Grillen: Ratgeber, Tipps & Tricks

Auch in anderen Ländern wird fleißig gegrillt.

Grillen international: So wird in anderen Ländern gegrillt

Natürlich grillt man nicht nur hierzulande: In welchen Ländern sonst noch gerne und viel gegrillt wird, und was wo landestypisch auf den Grill kommt, zeigen wir hier.

Fabian Hartmann

Wichtige Grill-Frage: Indirekt oder direkt?

Was ist indirektes Grillen? Beliebte Methode leicht erklärt

Grillen gehört für viele Deutsche zum Sommer dazu. Bei der Methode scheiden sich aber die Geister. Was steckt hinter dem indirekten Grillen?

Marcus Giebel

Grillen auf dem Balkon: Obwohl es hierzu keine klaren Verbote gibt, ist dennoch viel zu beachten.

Grillen auf dem Balkon: Was ist erlaubt?

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten den Sommer einzuläuten – für viele gehört das Grillen auf dem Balkon dazu. Hier erfahren Sie, was Sie dabei als Mieter oder Eigentümer beachten müssen.

Clara Eisenreich

Ein Fehler den man beim Grillen vermeiden sollte: Brennspiritus unachtsam verwenden.

5 Fehler, die man beim Grillen vermeiden sollte

Steigen die Temperaturen, kommt die Lust am Grillen auf. Doch neben dem Genuss gibt es einige Fehler, die man beim Grillen unbedingt vermeiden sollte.

Paul Wiese

Auf was sollte man beim Grillen achten?

Diese Lebensmittel haben auf dem Grill nichts verloren

Wenn es raucht und brutzelt, ist Grillsaison. Doch nicht alles ist ratsam. Wir erklären, auf welche Lebensmittel und Zubereitung Sie beim Grillen verzichten sollten.

Lukas Rameil

Grillen ist nicht gleich Grillen: Die Frage, was auf den Rost kommt, schwingt immer mit.

Grillen ohne Alufolie: So klappt's

Beim Grillen landen allerhand Lebensmittel auf dem Rost – oft aber mit einem künstlichen Schutz. Dieser muss nicht unbedingt aus Alufolie bestehen.

Marcus Giebel

In der warmen Saison grillen die meisten Menschen gerne - oft auch wegen des typischen Holzkohle-Geruchs.

Grillen mit Holzkohle: Mit dieser Anleitung klappt es

Grillen mit Holzkohle ist neben Gasgrills immer noch der Klassiker. Doch wie grillt man am besten mit Holzkohle? In dieser Anleitung finden Sie Tipp.

Paul Wiese

Beim Wurst sollte man darauf achten, dass es zum Grillen geeignet ist.

Welche Wurst darf nicht auf den Grill?

In der warmen Jahreszeit steht Grillgut auf dem Ernährungsplan vieler. Doch nicht jede Wurst ist für den Grill geeignet. Es bestehen Gesundheitsrisiken.

Paul Wiese

Grillen im Park birgt großen Spaß. Doch ist es auch erlaubt?

Ist Grillen im Park erlaubt?

Grillen gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Wer keinen Garten hat, tut es auch gerne in Parks. Doch ist es erlaubt im Park zu grillen? Wann droht ein Bußgeld?

Lukas Rameil

Auf Grillparties wird neben Fleisch und Käse immer häufiger auch veganes Grillgut gegessen.

8 Tipps für die perfekte Grillparty: Vorbereitung, Location und Rezepte

Eine ausgelassene Grillparty mit Freunden darf in den heißen Sommermonaten nicht fehlen. Hier bekommen Sie Tipps und Rezepte zur optimalen Vorbereitung.

Paul Wiese

Im Garten unproblematisch, auf dem Balkon eher nicht: grillen auf einem Holzkohlegrill.

5 Tipps fürs Grillen auf dem Balkon

Nicht jeder kann eine Grillparty im eigenen Garten veranstalten. Doch auch für den Balkon gibt es Möglichkeiten, zu grillen. Hier fünf Tipps, wie es gelingen kann.

Paul Wiese

Beim Grillen mit Holzkohle kommt man um den richtigen Grillanzünder kaum herum. Es gibt verschiedene Varianten, darunter auch nachhaltige.

Grillanzünder: Welche Produkte gibt es?

Das Grillen gehört zum Sommer dazu. Viele Grillfans setzen dabei auf Holzkohle, die angezündet werden will. Mit dem richtigen Grillanzünder klappt´s.

Paul Wiese

Grillen geht auch ohne Zusatzstoffe und Fertigprodukte. Mit Fleisch, Fisch und Gemüse lässt sich ein gesunder Grillabend genießen.

Gesund grillen mit Fleisch, Fisch und Gemüse

Beim Grillen steht oft Fleisch vom Discounter und Fertigsoße auf dem Tisch. Mit diesen Tipps gelingt ein gesunder Grillabend ohne Zusatzstoffe und Fertigprodukte.

Paul Wiese

Grillen im Grünen geht auch nachhaltig.

Nachhaltig grillen: Mit diesen Tipps klappt es

Immer wieder tragen Grillpartys zur Verschmutzung städtischer Grünflächen bei. Wir zeigen, wie das nächste Grillfest im Grünen nachhaltig gestalten lässt.

Fabian Hartmann

Grillen ist nicht immer Fleisch: Mit den richtigen Tipps kann auch eine vegetarische Grillparty lecker sein und die Gäste überzeugen.

Vegetarisch grillen: So geht es richtig

Wer kein Fleisch isst, hat es bei der Grillfeier oft schwer. Doch mit nur wenigen Tipps kommen auch Vegetarier auf ihren Geschmack.

Paul Wiese

Auch vegan ist die Grillparty ein Genuss.

Vegan grillen: Das sind Alternativen ohne Fleisch

Grillen geht genauso gut mit fleischlosen Alternativen. Hier zeigen wir, was zu beachten ist, damit das nächste vegane Grillen ein voller Erfolg wird.

Fabian Hartmann

Bergkristall-Salz wird aus dem Berg gewonnen. Aufgrund des kräftigen Salzgeschmacks muss man aufpassen, dass man damit Speisen nicht versalzt.

Grillen und Freizeit

Grillen mit Salzstein: Wie es geht und welche Vor- und Nachteile es gibt

Das Grillen mit einem Salzstein ermöglicht, auf Kohle und Grillanzünder zu verzichten. Wir erklären, was man über die Nutzung eines Salzsteins zum Grillen wissen muss.

Fabian Hartmann

Das Grillen auf Balkon, Terrasse oder im eigenen Garten ist nur eingeschränkt erlaubt. Eine Alternative sind öffentliche Grillplätze. Auch hier gibt es Regeln.

Garten, Balkon, öffentliche Grillplätze: Wo darf man grillen?

Das Grillen gehört für viele zum Sommer dazu. Ob im eigenen Garten oder im Park – die Möglichkeiten für Grill-Locations sind vielfältig. Doch was ist erlaubt?

Paul Wiese

Der Wassergehalt der Melone schützt sie beim Grillen vor dem Verbrennen, der Zucker sorgt für tolle Röstaromen.

Kann man Obst grillen?

Beim Grillen landen oft Fleisch und Gemüse auf dem Rost. Doch auch viele Obstsorten lassen sich grillen. Mit diesen Tipps versüßen Sie das Buffet.

Paul Wiese

Nicht nur im Eigenheim kann man einen Grillabend veranstalten: Für etwas Abwechslung sorgt ein Ausflug an den See, bei dem der Grillgenuss keinesfalls zu kurz kommt.

Grillen am See: 7 Tipps für einen entspannten Ausflug

Grillen am See ist gerade im Sommer eine willkommene Abwechslung. Doch es gibt einiges zu beachten, damit nichts schief geht.

Paul Wiese

Neben Würstchen, Steak und Co. liegt in Deutschland oft auch Putenbrust auf dem Grill. Gart sie zu lange, wird das Fleisch trocken.

Putenbrust richtig grillen: So geht's

Die Putenbrust vom Grill ist in Deutschland sehr beliebt. Damit sie gelingt, müssen einige Tipps beachtet werden.

Paul Wiese

Grillen ist nicht gleich grillen: Es gibt verschiedene Methoden, das Grillgut zu garen.

Grilltechniken im Überblick: Das sind die beliebtesten Methoden

Grillen ist nicht gleich Grillen: Mit verschiedenen Grilltechniken können verschiedene Geschmäcker erzeugt werden. Doch die Anwendung ist nicht immer leicht.

Paul Wiese

Ein Grillabend zählt für viele zu den Highlights des Sommers. Wird man von Freunden eingeladen, bringt man auch etwas fürs Grillbuffet mit.

Was sollte man zum Grillen mitbringen?

Eine Grillparty bei Freunden gehört im Sommer einfach dazu. Doch was kann man mitbringen, um etwas zum Fest beizutragen? Es gibt verschiedene Ideen.

Paul Wiese

Grillen macht vor allem im Sommer Spaß. Doch es gibt Regelungen, wenn es um Uhrzeit und Häufigkeit geht.

Wie oft darf man im Monat grillen?

Die rechtliche Lage ist nicht überall gleich und doch gibt es Anhaltspunkte, wie oft man im Monat grillen darf. Hier erfahren Sie mehr.

Paul Wiese

Neben anderen Gewürzen bringt auch die Chili ein besonderes Aroma beim Grillen.

Gewürze zum Grillen: Was passt am besten?

Neben Röstaromen sind es vor allem Gewürze, die Geschmack ans Grillgut bringen. Doch welche passen zum Grillen am besten?

Paul Wiese

Beim Grillen mit Kindern herrscht oft große Freude. Doch Übermut kann schnell zu gefährlichen Unfällen führen.

Grillen mit Kindern: Ein Survival-Guide für Eltern

Das Grillen mit Kindern macht große Freude, birgt aber auch Gefahren. Eltern sollten unbedingt über mögliche Risiken informiert sein. Ein Survival-Guide.

Paul Wiese

Obwohl das Grillen in Deutschland extrem beliebt ist, gibt es keine einheitlichen Regeln.

Gesetze rund ums Grillen: Welche Verbote gibt es in Deutschland?

Bevor man den Grill vorbereitet, sollte man sich über die Gesetze informieren, die in Deutschland bezüglich des Grillens gelten. Welche das sind, zeigen wir hier.

Fabian Hartmann

Grillen geht auch in der kalten Jahreszeit.

Winter-Grillen: Mit diesen fünf Tipps klappt es

Warum eigentlich nur im Sommer grillen? Winter-Grillen kann genauso viel Spaß machen - und der Grill steht nicht monatelang ungenutzt herum. Hier finden Sie die besten Tipps, für das Grillen im Winter.

Pegah Julia Meggendorfer

Unter Umständen kann es hilfreich sein, beim Grillen den Deckel zu schließen.

Warum macht man beim Grillen den Deckel zu?

Sommerzeit ist Grillzeit. Jede Menge Tipps und Tricks können helfen, das perfekte Fleisch zu grillen. Einer davon: den Deckel beim Grillen zu schließen.

David Holzapfel