Welche Restaurants sind noch bei der Kontrolle durchgefallen? Das Seng Sushi und Chinarestaurant in der Karlsruher Hirschstraße steht ebenfalls seit dem 28. August auf der Ekelliste.
Diese Mängel stellten die Kontrolleure fest:
- Tote Schaben im Arbeitsbereich der Küche, auf dem Lebensmittel offen gelagert wurden.
- Lebende und Tote Schaben im und hinter dem Regal in der Küche, in welchem offene und verpackte Lebensmittel gelagert wurden.
Betrieb vorübergehend geschlossen
Der Betrieb wurde vorübergehend geschlossen. Es wurden Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung eingeleitet und umfassende Reinigungsarbeiten durchgeführt. Anschließend konnte der Betrieb wieder freigegeben werden.