Buttermilch-Cassis, Zitrone-Basilikum oder Butterkeks - diese ausgefallenen Sorten stellt das Café selbst her, und dabei vollständig frei von sogenannten Convenience-Produkten.

"Wir machen zwar kein Bio-Eis, aber eben auch kein Tüten-Eis", erklärt Filialleiterin Alexandra Philippi. Fruchteis enthält also keine Aromen, sondern mehr Früchte, im Vanille-Eis steckt eine echte Vanilleschote, und in der Schokokugel beißt man auf echte Schokoladenstückchen.

Seit 2003 sitzt das Café bereits am Marktplatz und bietet außerdem Konditorei-Produkte, Pralinen und normalen Café-Betrieb an - alles mit dem gleichen Qualitäts-Standard.

Im Keller steht die hauseigene Eismaschine, aus der man das beste Vanilleeis ganz frisch heraus essen sollte - mit einem kleinen Löffel reicht uns Philippi ein "Probiererle": Volles Aroma schmilzt auf der Zunge.

Und trotzdem ist die Sorte nicht der Renner. "Kinder lieben Butterkeks, die Erwachsenen essen sehr gerne Cassis", erzählt Philippi. Viele genießen aber auch auf dem schattigen Marktplatz einen Capuccino - rund 220 Plätze stehen dafür bereit.

Geöffnet hat das Böckeler täglich von 8 bis 19 Uhr.

Das ka-news-Test Ergebnis (Zu unserer Bewertungsskala):

Kugelgröße: 4 Eistüten Nicht zu groß, aber volles Aroma
Geschmack: 5 Eistüten

Erdbeere: Überzeugender Erdbeergeschmack nach frischen Früchten. Schokolade: Schokostücke, Die Eiskugel schmeckt sehr gut, nicht künstlich süß

Waffel: 4 Eistüten Sehr Knusprig und geschmackvoll
Preis: 5 Eistüten

Mit 80 Cent pro Kugel bei dieser Qualität absolut angemessen

Bedienung: 5 Eistüten

Sehr freundlich. Hier wird der Kunde gerne und schnell bedient.

Tropf-Faktor: 5 Eistüten

Karlsruhe - 35 Grad - die Waffel hält.

Sortenviefalt: 3 Eistüten

Mit etwa 25 wechselnden Sorten ist die Auswahl nicht allzu groß, bietet aber durchweg Qualität

Fazit: 31 von 35 Waffeln

Von 35 möglichen Waffeln erhält die Eisdiele Böckeler 31 Waffeln.

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