Dort, wo einst das "Georg Friedrich" zuhause war, lockt das neue Gastronomiekonzept "LiebesBeef" mit "Premium Burger and more". Bei der Zubereitung setzen die Macher auf Fleisch aus der Region, auch die Kartoffeln stammen von heimischen Feldern. Das "LiebesBeef" sei mit hohem Aufwand restauriert worden, wie Architekt Rolf Appell erläutert. Unterstützt werden Betreiber Norman Brackwehr und sein Team von der Privatbrauerei Hoepfner, die in dem neuen Restaurant sechs Bierspezialitäten anbietet.
"Das LiebesBeef ist ein Beispiel für die neuen gastronomischen Wege, die wir in unserer Bierburg gehen", so Willy Schmidt, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner. Diese engagiere sich stark in der Gastronomie und der Hotellerie. Die Privatbrauerei Hoepfner, selbst in der Oststadt beheimatet, will mit Norman Brackwehr noch weitere "LiebesBeef"-Objekte in der Region realisieren.