Für Peter Bucher, Braumeister bei Hoepfner, liegt der Erfolg in den hohen Ansprüchen der Bevölkerung die es zu befriedigen heißt: "In Karlsruhe und im Umland leben Genießer, die an den Geschmack unserer Biere besondere Anforderungen stellen".
So gab es bei der DLG-Prüfung 2012 gleich sechs Mal Gold und ein Mal Silber für Hoepfner Biere. Die Sorten Pilsner, Goldköpfle, Kräusen, Weizen, Porter und Jubelbier erhielten alle die Goldmedaille, mit einer Silbermedaille wurde das Hoepfner Export gewürdigt. Bei dem aktuellen Wettbewerb bewerteten die DLG-Experten 614 Biere.
"Ich bin glücklich, dass meine beiden Lieblingssorten - Pilsner und Porter - Gold erhalten haben", betont Matthias Schürer, Geschäftsführer der Brauerei. "Unsere Brauer brauen auf unsere Art und das heißt, mit Freude die tollen Möglichkeiten des Brauens in unserer Burg auszuschöpfen", würdigt Schürer die Arbeit seines Teams.