Bei den Pächtern handelt es sich um einen promovierten Agrarbiologen sowie um einen Landwirt, die beide aus Karlsruhe stammen und Erfahrung in der Agrarwirtschaft, im Bereich Direktvermarktung und Marketing, vorweisen können.
Sie haben sich dem Ziel verschrieben, das Hofgut Maxau unter den besonderen ökologischen Gesichtspunkten des Natur- und Landschaftsschutzes in Knielingen bis zum Jubiläumsjahr 2015 zu einem erlebbaren Landwirtschaftsbetrieb mit Hofladen und florierender Gastronomie zu formen, so heißt es weiter.
Die Neuverpachtung wird notwendig, da der bisherige Pächter das bestehende Pachtverhältnis gekündigt hat. Der gemeinderätliche Hauptausschuss hat den Vertragsverhandlungen mit den aktuellen Interessenten in dieser Woche in nichtöffentlicher Sitzung bereits zugestimmt. Ein wichtiges Kriterium für die Kündigung des bisherigen Pächters war, dass er die landwirtschaftlichen Flächen nicht vom Hofgut aus bewirtschaften konnte und er ständig von seinem bisherigen Wohnsitz aus nach Karlsruhe fahren musste, da sich die Sanierung der Gebäude des Hofgutes schwieriger gestalteten als ursprünglich angenommen.