"Durch das Mühlenfest können drei wichtige Projekte des Vereins Humanitas in Indien, Sri Lanka und dem afrikanischen Mali weiterhin unterstützt werden", erläuterte Brauch. Unter den Gästen war auch Vereinsmitglied Modibo Coulibaly, der in seinem Heimatland Mali die Verwendung der Humanitas-Spendengelder persönlich koordiniert: "Durch die Unterstützung des Vereins Humanitas konnte vielen Kindern geholfen werden. Neben der Errichtung und Ausstattung eines Klassenzimmers und einer Bibliothek konnten mehrere Brunnen für sauberes Trinkwasser eingerichtet werden."
Das Mühlenfest ist bereits seit zwei Jahren ein wichtiger Bestandteil der Vereinsarbeit des gemeinnützigen Vereins Humanitas, der im Jahr 2005, unmittelbar nach der Flutkatastrophe in Südasien ins Leben gerufen wurde. Während des Festes konnten wieder zahlreiche neue Mitglieder und Paten für die Hilfsprojekte gewonnen werden. Außerdem wurde über die bisherigen Hilfsmaßnahmen in Sri Lanka, Indien und dem afrikanischen Mali informiert. Die nicht verkauften Speisen wurden am gestrigen Sonntag den Bewohnern des Julius-Itzel-Hauses in Bruchsal gespendet.