Das traditionelle Osterlämmchen
In der christlichen Kirche ist das Osterlamm auf der Siegesfahne abgebildet und stellt das Symbol für die Auferstehung Jesu Christi dar. Daher ist es nicht verwunderlich, dass zu Ostern gerne kleine Osterlämmer gebacken werden. Viele Zutaten benötigt man für den Teig nicht, allerdings ist eine Backform in der Form eines Lämmchens wichtig.
???????? ? ??? ????????... #????? #ostern #eastern #osterlamm Ein von @juliachuprakova gepostetes Foto am 31. Mär 2015 um 8:37 Uhr
Was brauche ich?
2 Eier 120g Butter 110g Puderzucker 1 Prise Salz 100g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 60g gemahlene Mandeln
Die beiden Eier müssen getrennt werden und das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif geschlagen werden. Das Eigelb wird mit dem restlichen Zucker, der Butter und dem Salz schaumig geschlagen. Nachdem Mehl, Backpulver und die gemahlenen Mandeln dazugegeben wurden, kann die Masse mit dem Eischnee verrührt werden.
Die Lämmchen-Form sollte gefettet sein bevor der Teig eingefüllt wird. Bei einem vorgeheizten Ofen wird das Osterlamm und auf der untersten Schiene bei 180 Grad rund 45 Minuten gebacken. Nachdem es abgekühlt und aus der Form ist wird es noch mit Puderzucker bestäubt.
Hicks! Die Eierlikörtorte
Die Schokohasen und Eiersuche ist besonders für die Kinder ein großer Spaß an Ostern. Nichts für die Kleinen - aber für die Erwachsenen und passend zum "Eiermotto" ist die leckere Eierlikörtorte.
Wenn du dir Dienstag Mittag schon das Wochenende wünschst... dann kannst du auch nen kleinen Schluck selbstgemachten Eierlikör genießen! Ostern steht vor der Tür... Kaufen wollen wir nicht, deswegen machen wir Ihn einfach selber - hier steht wies geht: https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/eierlikoer-selber-machen/ Ihr braucht: ZUTATEN FÜR CA. 500 ML 10 frische Eigelb 1/2 Teelöffel Salz 270 g Zucker 1 Msp. Zimt 240 ml #Brandy 160 ml #Wodka 1 Vanilleschote, Mark verschließbare Glasflasche Trichter zum Befüllen #Drinks #cocktails #eierlikör #ostern #easter #ostern2015 #easter2015 #advocaat #eggliquer #liquer Ein von Springlane.de (@springlane.de) gepostetes Foto am 31. Mär 2015 um 4:01 Uhr
Was brauche ich?
80g Zucker 80g Butter 5 Eier 200g Haselnüsse (gemahlen) 100g Bitterschokolade (gehobelt) 2 EL Rum 1 Teelöffel Backpulver 2 Becher Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen Vanillezucker Eierlikör
Der Teig ist schnell gemacht. Zuerst die Eier trennen. Nun einfach Butter, Zucker und die fünf Eigelbe verrühren. Dazu kommen nun noch Haselnüsse, Schokolade, Rum, Mehl und Backpulver. Das Eiweiß wird steif geschlagen und danach unter den anderen Teig gehoben.
Der Teig kommt nun in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform und wird bei 180 Grad rund 45 Minuten gebacken. Danach muss er erkalten bevor der Tortenboden mit der steif geschlagenen Sahne bestrichen wird. Außen muss nun mit der Sahne ein Rand gesetzt werden. Das gelingt am besten mit einem Spritzbeutel. Danach wird der Eierlikör eingefüllt. Nun muss die Torte eine Weile in den Kühlschrank.
Bunte Vielfalt: Ostergrill-Spieße
Anders als am Karfreitag, an dem viele traditionell Fisch essen, ist es nicht festgelegt was am Ostersonntag auf den Tisch kommt. Lamm, Rind oder doch Wild? Die Auswahl ist groß und die Geschmäcker der einzelnen Familienmitglieder noch größer. Doch mit den Ostergrill-Spießen kommt jeder auf seine Kosten, denn sie sind vielfältig, speziell und einfach!
#grillmaster#grillmasterangrya#grillmastermilkym#izgara#grillen#adanakebab#aylinusta#kebab#bbq#barbeque#adana#malatya#mersin#türkiye#kurdistan#alevi Ein von α?lιη (@ay_d44) gepostetes Foto am 1. Apr 2015 um 8:22 Uhr
Was brauche ich?
Grill Grillspieße Öl und Gewürze Gemüse (Paprika, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, etc.) Pilze Fleisch
Jetzt ist der Kreativität keine Grenzen mehr gesetzt! Was gefällt und schmeckt darf auf die Spieße gesteckt und gegrillt werden. Mit Gewürzen und Ölen wird dem Ganzen noch eine gewisse Würze verliehen. Und mit leckeren Salaten wird die muntere Ostergrill-Session noch abgerundet. Ein Spaß für die ganze Familie!
Pink Easter Cupcakes ?? #Easter #Homemade #Pink #Pastel #Instacake #Instabake #Cupcakes #Cake #Festive #Baking #Bunny #Fondantrose #Flowers #Minieggs Ein von @lenniebakes gepostetes Foto am 2. Apr 2015 um 2:10 Uhr
Ihr Ostern wird/war auch Foodporn? Dann schicken Sie uns Ihre schönsten Oster-Bilder doch in die Redaktion- egal ob Eiersuche, Osternest oder Festmenü, wir sind gespannt!