"Nein, es ist nicht Fasching - es ist Bürokratiewahnsinn auf Kosten der Umwelt", erläutert Wirtin Denise Bender ihren Gästen, bei denen die Aktion gut ankommt. "Mir ist einfach der Kragen geplatzt. Ich musste den Wahnsinn mal bildlich darstellen", so die Wirtin. Sie hat übrigens nur die Belege aufgehängt, die Gäste nicht mitnahmen.
Kassensystem speichert jede Bestellung
Bender kann nicht nachvollziehen, dass eine derartige Papierverschwendung im Zeitalter der Klimadiskussion verordnet wird - zumal im Kassensystem der Gastronomen ohnehin jede Bestellung gespeichert sei, so dass das Finanzamt nicht hintergangen werden könne.
Bonpflicht ab 1. Januar
Die Bundesregierung plant zum 1. Januar die Belegpflicht. Auch sollen Kassen durch eine technische Sicherheitseinrichtung fälschungssicher werden. Mit dem 2016 verabschiedeten Kassengesetz soll Steuerbetrug etwa durch manipulierte Ladenkassen bekämpft werden. Händler, Gastronomen, Bäcker und Naturschützer kritisieren die Neuregelung und fürchten immens mehr Papierverbrauch und Müll. Das sei klima- und ressourcentechnisch kein gutes Signal.
Verordnung im Bundesgesetzblatt
Umweltbundesamt zu Kassenzetteln