Walter Köhler, der zusammen mit seinem Bruder Manfred das Geschäft führt, sieht in der großen Auswahl das besondere Angebot: "Wir bieten eine große Vielfalt an Broten und Brötchen sowie anderen Backwaren."
Durch das neue Café-Style werde dieses Angebot dem Kunden in einem schönen Ambiente präsentiert. Man können nicht nur sehen, dass vor Ort geknetet und gebackene wird, sondern auch riechen.
Im Rahmen der feierlichen Eröffnung überzeugten sich davon auch prominente Gäste wie Bundestagsabgeordneter Axel Fischer und Landtagsabgeordnete Katrin Schütz.