Von Katerfrühstück bestehend aus Philly Cheese Steak, Breakfast Burger oder auch vegetarisch bis zum extravaganten Rührei mit Trüffeln und Parmesan, von klassischen Eierspeisen bis zu gesunden Bowles - beim Thema Frühstück scheint es tatsächlich nichts zu geben, was es im Café GuMo nicht gibt. "Wir waren der Meinung, so etwas fehlt in Karlsruhe - und darum machen wir es eben selbst", so Ockert, der Konzept für das GuMo zusammen mit seiner Partnerin entwickelt hat.

Ausgiebig brunchen - oder an der To-Go-Theke schnell was mitnehmen. Beides geht.

Im Blick hatten die beiden Café-Gründer dabei allerdings nicht nur das klassische Brunch- und Frühstückspublikum. Auch diejenigen, die weniger Zeit für die erste (oder auch zweite oder dritte) Mahlzeit des Tages haben, werden fündig. An der "To-Go-Theke" gibt es wechselnde Gerichte zum Mitnehmen. Außerdem gibt es eine wöchentlich wechselnde Lunchkarte, selbstverständlich auch mit vegetarischen und veganen Angeboten und eine Kuchenvitrine mit frischen Kuchen, süßen Teilchen und anderen Leckereien.

Auch beim Kaffee kommen im GuMo alle Geschmäcker auf ihre Kosten: Neben Klassikern wie Espresso oder Capuccino sind auch Golden Milk und Matcha Latte im Angebot. Und wem Daydrinking zu mute ist, der kann sich auch einen Breakfast Mimosa, eine Bloody Mary oder andere spritzige GuMo-Specials bestellen.

Urban Jungle Feeling im GuMo.
Urban Jungle Feeling im GuMo. | Bild: Gumo Gastro GmbH

Steckdosen und WLAN vorhanden

Viel wert haben Ockert und Bilski nicht nur bei der Auswahl der angebotenen Gerichte und Getränke  gelegt. Die Einrichtung des Café GuMo ist in einem "urban jungle"-Stil mit goldenen Akzenten gehalten und verströmt eine warme und doch moderne Atmosphäre in der man sowohl entspannen als auch arbeiten kann. "Wohlfühlatmosphäre für Groß und Klein", nennt Bilski das - und trifft es damit ziemlich gut. "Selbstverständlich sind im ganzen Laden Steckdosen und schnelles WLAN vorhanden", so Bilski. Damit sich auch die Kleinsten wohlfühlen, ist natürlich auch ein Wickeltisch verfügbar.

Bleibt eigentlich nur noch eine Frage zu klären: Wofür steht eigentlich GuMo? Ockert lacht: "Für Guten Morgen natürlich!"

Das GuMo ist in der Blumenstraße - Ecke Herrenstraße
Das GuMo ist in der Blumenstraße - Ecke Herrenstraße | Bild: Gumo Gastro GmbH

GuMo Café | Bistro | Deli
Blumenstraße 6
76133 Karlsruhe

Neu-Eröffnung:

Freitag, 20. Januar, ab 9 Uhr

Öffnungszeiten ab 20. Januar:

Mittwoch bis Sonntag, 9 bis 17 Uhr

Business-Lunch täglich von 11 bis 14:30 Uhr

 

Webseite: https://gumo.info

Instagram: www.instagram.com/gumokarlsruhe

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