Karlsruhe Grill-Rezept: Mal was anderers - Der Fleischwurst-Spie�

Sommerzeit hei�t Grillzeit! Ob im Garten, auf dem Balkon oder am See! Das Steak, das W�rstchen oder leckeres Gem�se d�rfen bei lauen Sommertemperaturen und einem k�hlen Bier einfach nicht fehlen! Und f�r alle, die gerne mal etwas Neues auf dem Grill h�tten, hat ka-news eine Auswahl an Grill-Rezepten zusammen gestellt. Abwechslung zu dem regul�ren Grillgut, bietet heute der Fleischwurst-Spie�.

F�r 4–6 Personen:

500 g Fleischwurst im Ring
je 1 rote, gelbe und gr�ne Paprikaschote
200 g Champignons
1 unbehandelte Zitrone
1 TL Salz
1 EL Thymianbl�ttchen (fein geschnitten)
1 Knoblauchzehe (fein geschnitten)
1 EL Oliven�l
4 Spie�e oder 1 flexibler Grillspie�
1 Alugrillschale

Zubereitung:

Fleischwurst enth�uten und in St�cke teilen. Paprika vierteln, entkernen und in St�cke schneiden. Von den Pilzen das untere Ende der Stiele abschneiden. Zitronenabrieb, -saft, Salz, Thymian, Knoblauch und �l miteinander verr�hren. Gem�se zuf�gen und mischen. Spie�e best�cken. Auf der Alugrillschale indirekt etwa 10 Minuten grillen. Dabei wenden.

Dieses Grill-Rezept wurde von Edeka S�dwest zur Verf�gung gestellt.

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