Karlsruhe Grill-Rezept: Klassisch und pikant - Bratwurst mit Jalape�os

Sommerzeit hei�t Grillzeit! Ob im Garten, auf dem Balkon oder am See! Das Steak, das W�rstchen oder leckeres Gem�se d�rfen bei lauen Sommertemperaturen und einem k�hlen Bier einfach nicht fehlen! Und f�r alle, die gerne mal etwas Neues auf dem Grill h�tten, hat ka-news eine Auswahl an Grill-Rezepten zusammen gestellt. Heute gibt's die Mischung aus klassischer Bratwurst mit pikanten Jalape�os.

F�r 4 Personen:

300 g Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
1 TL edels��es Paprikapulver
3 EL Raps�l
10 g Butterschmalz
½ TL Salz
40 g eingelegte Jalape�os (in Ringe geschnitten)
4 Bratw�rste
4 Br�tchen
1 feuerfeste Schale

Zubereitung:

1. Zwiebelringe mit Paprika gut mischen. �l und Butterschmalz in der feuerfesten Schale auf dem Grillrost erhitzen, Zwiebeln zuf�gen und binnen 10–12 Minuten unter mehrmaligem Wenden r�sten.

2. Zwischenzeitlich die Bratw�rste leicht einschneiden und gleichfalls auf dem Rost goldbraun garen.

3. Zum Fertigstellen die Zwiebeln mit etwas Salz w�rzen, die Jalape�os unterr�hren und gemeinsam mit den Bratw�rsten in den aufgeschnittenen Br�tchen servieren.

Dieses Grill-Rezepte wurde von Edeka S�dwest zur Verf�gung gestellt.

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