Bierquelle in Knielingen versiegt: Kein Bahnanschluss - Lindenbräu macht dicht [52]

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2.000 Hektoliter Bier waren pro Jahr geplant. Doch nur neun Monate nach der Eröffnung musste das Lindenbräu in Knielingen schließen.

Foto: (Archiv)

"Viele kleine Einzelfaktoren haben unsere ursprüngliche Planung über den Haufen geschmissen", sagt Diplom-Braumeister Störzbach im Gespräch mit ka-news. Die nicht mehr ausreichende Planungsgrundlage habe dazu geführt, dass das Lindenbräu am 3. Juli seine Tore endgültig schließen musste, so Störzbach weiter.

Bürgermeister Obert: Lindenbräu in Knielingen war gut besucht

Dabei hatte alles so ambitioniert begonnen: Acht Biersorten wollte der Braumeister in Knielingen anbieten. Und auch über die Risiken, in einem im Bau befindlichen Neubaugebiet eine Gaststätte zu eröffnen, war er sich im Klaren: "Uns war durchaus bewusst, dass die Strukturen zu Beginn noch unvollständig sein werden. Bis zur Fertigstellung muss ein Betreiber damit rechnen Geld zuzuschießen." Der Akzeptanz der Knielinger Bürger konnte sich Störzbach nach eigenen Angaben sicher sein.

Michael Obert, Baubürgermeister der Stadt und Aufsichtsratvorsitzender der Volkswohnung, kann das auf Anfrage von ka-news nur bestätigen: "Die Gaststätte war gut ausgelastet." Die Volkswohnung ist für den Bau von "Knielingen 2.0" verantwortlich und auch die Besitzerin der Brauerei in der Egon-Eiermann-Allee. Das Lindenbräu hatte 120.000 Euro für die Küche und Restaurantausstattung investiert. Der Großteil der Investitionen hätte bei der Volkswohnung gelegen, so Störzbach, die sich nun auch um einen neuen Pächter kümmern müsse.

Braumeister Störzbach: "Bau der Bahnlinie hat für VBK keine Priorität."

"Das Gebäude des ehemaligen Casino ist von seiner Größe und Einrichtung so ausgelegt, dass es einen fertig ausgebauten Stadtteil 'Knielingen 2.0' mit Straßenbahn-Anbindung in die Innenstadt optimal bedienen kann", erläutert Störzbach weiter. Doch sowohl mit der baulichen Entwicklung als auch mit der vermeintlichen Verzögerung beim Bau der Bahnstrecke waren der Braumeister und sein Team nicht zufrieden. "Die Bahnlinie ist einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren", unterstreicht er.

Nur mit ihr könnten ausreichend Gäste aus dem Innenstadtbereich angelockt werden, um das Objekt rentabel zu machen. "Eigentlich hieß es, die Bahn werde 2013 kommen. Doch aus gut informierten Kreisen der Verkehrsbetrieben (VBK) habe ich gehört, dass der Bau dort keine hohe Priorität besitzt. Die Bahn soll nun erst 2014 kommen, wenn überhaupt", moniert Störzbach. Auf Anfrage von ka-news teilen die VBK mit, dass mit der Verlängerung der Linie 2 im Jahr 2014/2015 zu rechnen sei - "wenn die notwendigen finanziellen Mittel bereitgestellt werden können."

Keine strukturelle Verbesserung: Lindenbräu Knielingen musste schließen

Wie Bürgermeister Obert bestätigt, kam es zudem zu einer Änderung des Bebauungsplans rund um die alte Garnisonskirche hin zu mehr Wohnungen. "Da der Bebauungsplan im Bereich Kasino zugunsten einer stärkeren Wohnbebauung geändert wurde, bleiben weiterhin nur die hohen Fixkosten des Gebäudes - der nötige Umsatz konnte trotz guter Akzeptanz durch die Knielinger Bürger nicht erwirtschaftet werden", bedauert Störzbach. Der Braumeister habe nach Aussagen der Volkswohnung vernommen, dass der Baufortschritt eigentlich schneller vorangehen sollte, was dem Lindenbräu entgegengekommen wäre. Dem hält Obert entgegen: "Es gibt keine Verzögerungen - im Gegenteil - das Gebiet entwickelt sich sogar etwas schneller als erwartet."

Mit der Deckung der Kosten rechneten die Betreiber des Knielinger Lindenbräus erst im dritten Betriebsjahr. Dennoch boten die Entwicklungen und vielen Einzelfaktoren im Neubaugebiet keine ausreichende Planungsicherheit für den Diplom-Braumeister Störzbach: "Eine strukturell entscheidende Verbesserung ist mittlerweile in eine derartige zeitliche Ferne gerückt, dass ein weiterer Einsatz von Kapital oder die Suche nach neuen Kapitalgebern an diesem Standort nicht mehr vertretbar war."

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