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Karlsruhe/Rastatt Neues badisches Brauhaus: Hatz und Moninger fusionieren

Zwei traditionsreiche regionale Brauereien wollen ihre Geschicke fortan gemeinsam bestimmen: Die neue Hatz-Moninger Brauhaus GmbH vereint die Biermarken Hatz und Moninger unter einem Dach und investiert Millionen in Markt und Technik.

Wie die Moninger Brauerei am Mittwoch mitteilte, wurden jüngst Verhandlungen, welche den Zusammenschluss unter Erhaltung der beiden Traditionsmarken sowie der jeweiligen Biersorten zum Ziel hatten, erfolgreich zum Abschluss gebracht. Mit dem neuen Firmennamen „Hatz-Moninger Brauhaus GmbH“ soll die Präsenz im regionalen Biermarkt fortbestehen.

Angesichts der angespannten Marktlage seien notwendige technische Investitionen nicht mehr alleine zu bewältigen, heißt es in einer Pressemitteilung. Aus diesem Grund sei mit der Hofbrauhaus Hatz AG in Rastatt ein Betriebspacht- und Kaufvertrag zum 1. Mai abgeschlossen worden. Die Zusammenführung der beiden Betriebe soll demnach voraussichtlich zwölf bis 18 Monate dauern, wobei für die Umsetzung des Sudhauses, dem Herzstück der Brauerei, ein Zeitraum von sechs bis sieben Monate benötigt werde.

Ab Frühjahr 2011 soll dann am neuen Standort in Karlsruhe-Grünwinkel die Marke Hatz nach Originalrezept und in gewohnter Art und mit Braumeister und Bierbrauern des Rastatter Betriebes weiter gebraut werden. "Hatz wird die Kernmarke für die Gastronomie, den Getränkefach- und den Lebensmittelhandel im regionalen Markt", so die Ankündigung.

In Zukunft will das neue Unternehmen Bier, Trendgetränke und alkoholfreie Produkte weiterhin flächendeckend anbieten. Außerdem soll der überregionale Vertrieb von Moninger Bieren und Trendgetränken wie Bioflora, Red Sonja und Bleifrei ausgebaut sowie die internationalen Geschäftsverbindungen mit Partnern in Holland, Bulgarien, Russland, Japan und Australien intensiviert werden.

Der bisherige Geschäftsführer der Hofbrauhaus Hatz AG, Thomas Hatz, wechselt in den Aufsichtsrat der Moninger Holding AG, Horst Winterberg, Geschäftsführer der Brauerei Moninger, wird auch die neue "Hatz-Moninger Brauhaus GmbH“ als Geschäftsführer leiten. 
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