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Sind Kartoffelschalen giftig?

29.01.2015 - Berlin

Kartoffeln sind gerade im Winter ein zuverlässiger Energielieferant. Daher sind sie als Beilage sehr beliebt. Nur bei der Schale stellt sich die Frage: Dranlassen oder pellen?  Sind Kartoffelschalen giftig?

Im Wirsing stecken viele Vitamine

16.01.2015 - Bonn

Viele Vitamine, Folsäure, Kalzium und Eisen: All das steckt in Wirsing. Der Kohl ist damit genau das richtige Essen für den Winter. Allerdings muss er frisch sein - und das erkennen Verbraucher an drei Punkten.  Im Wirsing stecken viele Vitamine

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