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Kirschen vor dem Entsteinen kurz gefrieren

01.07.2015 - Köln

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Die roten Früchte sind lecker und gesund. Das einzige, was stört, sind ihre Kerne. Um sie leichter zu entfernen, hilft ein kurzer Abstecher ins Gefrierfach.  Kirschen vor dem Entsteinen kurz gefrieren

Saisonende: Spargel wird immer deutscher

23.06.2015 - Hannover

Vor der Jahrtausendwende sorgten die Spargelbauern in Deutschland nur für jede zweite Stange, heute kommt die heimische Produktion auf 80 Prozent. Mit dem wachsenden Spargelhunger ziehen auch die Preise an.  Saisonende: Spargel wird immer deutscher

Süßkirschen immer mit Stiel kaufen

18.06.2015 - Bonn

Die Kirschernte hat begonnen. Verbraucher können sich auf frische Ware direkt vom Bauern freuen. Wichtig ist beim Kauf, dass der Stiel noch an der Frucht ist. Auch bei der Lagerung gibt es etwas zu beachten.  Süßkirschen immer mit Stiel kaufen

Ein schnelles Erdbeer-Dessert anrühren

10.06.2015 - Berlin

Erdbeeren machen süchtig. Sie sind so süß und saftig. Doch immer nur die Früchte pur zu essen, kann auf Dauer langweilig werden. Gut, dass man aus Erdbeeren ganz einfach ein leckeres Dessert zaubern kann.  Ein schnelles Erdbeer-Dessert anrühren

Bei Kohlrabi nach dem Einkauf die Blätter entfernen

09.06.2015 - Bonn

An der Gemüsetheke sollte man auf die Kohlrabi-Blätter achten. Denn sie zeigen, ob die Knollen frisch sind. Nach dem Einkauf müssen die Blätter aber weichen. Denn weder für die Lagerung noch für die Zubereitung sind sie nützlich.  Bei Kohlrabi nach dem Einkauf die Blätter entfernen

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