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Gesammelte Pilze

Pilzsaison startet: Worauf Sammler achten sollten

29.07.2014 - Erfurt

Die jüngsten Regenschauer und Gewitter lassen die Pilze sprießen. Das ruft Pilzliebhaber auf den Plan. Für sie gibt es hier ein paar Regeln, mit denen sie gut fürs Sammeln gerüstet sind.  Pilzsaison startet: Worauf Sammler achten sollten

Frühäpfel werden schnell mehlig

24.07.2014 - Bonn

Nicht so süß und nur kurz haltbar: Die Zeit ist wieder reif für Frühäpfel. Verbraucher bekommen sie meist nur auf dem Wochenmarkt oder direkt vom Erzeuger.  Frühäpfel werden schnell mehlig

Spitzkohl ist bekömmlicher als Weißkohl

21.07.2014 - Bonn

Spitzkohl ist ein enger Verwandter des Weißkohls. Er sieht aber nicht nur etwas anders aus, sondern ist auch leichter verdaulich. Im Sommer schmeckt er besonders zart.  Spitzkohl ist bekömmlicher als Weißkohl

Pflaumen und Zwetschgen höchstens drei Tage aufheben

17.07.2014 - Bonn

Im Kuchen, als Kompott oder einfach frisch - Pflaumen und Zwetschen schmecken in allen Varianten hervorragend. In einigen Regionen Deutschlands hat bereits die Saison für die süßen Früchte begonnen.  Pflaumen und Zwetschgen höchstens drei Tage aufheben

Süßkirschen mit Stiel aufbewahren

14.07.2014 - Berlin

Frische Kirschen gibt es nur im Sommer. Die saftigen Früchtchen schmecken pur als Snack, verleihen aber auch Kuchen und Desserts das gewisse Etwas. Aufbewahrt werden sollten sie mit Stiel. Das hält die Frische in der Frucht.  Süßkirschen mit Stiel aufbewahren

Frische Himbeeren am besten direkt essen

07.07.2014 - Bonn

Sommerzeit ist Himbeerzeit. Auch wenn der Anblick der frischen Früchte schnell zum Kauf verlockt, sollte die Menge wohl bedacht sein. Denn was übrig bleibt, kann nicht lange aufbewahrt werden.  Frische Himbeeren am besten direkt essen

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