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Vom Sauerampfer nur junge frische Blätter nehmen

24.04.2015 - Hamburg

Wird er nicht richtig zubereitet, kann der Sauerampfer seinem Namen durchaus gerecht werden. Säuerlicher und bitterer Geschmack lassen sich vermeiden, wenn man ein paar Tipps berücksichtigt.  Vom Sauerampfer nur junge frische Blätter nehmen

Obststücke vom Grill schmecken gut mit braunem Zucker

22.04.2015 - Amberg

Bei vielen darf es nach gegrillter Bratwurst und Steaks noch etwas Süßes sein. Dafür bietet sich Obst an. Das kann ebenfalls auf den Rost. Dazu ein wenig brauner Zucker - einfach lecker!  Obststücke vom Grill schmecken gut mit braunem Zucker

Schlecken statt löffeln: Jeder isst 110 Kugeln Eis im Jahr

13.04.2015 - Berlin

Warum kauft man Eis eigentlich in einer «Diele»? Und wo, wenn nicht in Italien wurde die kalte Leckerei rund um Stracciatella, Amarena und Co. erfunden? Zehn Fragen zum Eis.  Schlecken statt löffeln: Jeder isst 110 Kugeln Eis im Jahr

Spargelsaison eröffnet - Kälte und Sturm drosseln Ertrag

08.04.2015 - Schwabach

Die Kälte und der Orkan «Niklas»: Das Wetter hat den Spargelanbauern in diesem Jahr einen frühen Saisonstart vermasselt. Doch nun ist das edle Gemüse aus heimischem Anbau zu kaufen - wenn auch anfangs noch in geringen Mengen. Auch der Preis könnte steigen.  Spargelsaison eröffnet - Kälte und Sturm drosseln Ertrag

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