God is a DJ» hat die Gruppe Faithless einmal getitelt. Umgekehrt wird auch der DJ bisweilen vergöttert. Er ist der Mann, der die Menge zum Rasen bringt. Nur wenige Karrieren erscheinen Jugendlichen aufregender als die eines Discjockeys.
In einer Landkarte steckt viel Arbeit. Bevor sie gezeichnet wird, haben Fachleute in mühsamer Kleinarbeit Felder abgesteckt und ausgemessen. Sie arbeiten mit modernster Technik. Gleichzeitig zählt bei diesem präzisen Handwerk jeder Millimeter.
Auf einem Pferdehof zu arbeiten, ist der Traum vieler Mädchen. Dafür reicht Spaß am Reiten allein aber nicht aus. Tiere zu pflegen und zu versorgen, ist ein anstrengender Job. Und sie zu trainieren, ist eine hohe Kunst, die viel Gefühl erfordert.
In Molkereien werden Butter, Joghurt und Käse nicht mehr von Hand gemacht. Dort läuft heute fast alles maschinell. Damit das reibungslos klappt, sind Fachleute nötig, die ein Näschen für Käse und ein Händchen für Technik haben: die Milchtechnologen.
Wie werde ich
